东北盒饭,全网刷屏,让我饿了
盒饭,没有你我怎么活?/咖喱辣椒
最近,东北盒饭火了。
在短视频平台上,许多食品博客用镜头记录了东北街的移动盒午餐。各种热菜排成一排。只要10元和15元,所有的菜都可以随意打,这让许多一线和二线城市的网民大开眼界。原来的食物也可以这么便宜。
随着“盒饭流”短视频的南下潮流,人们发现便宜美味的盒饭不是东北的专利。在中国大大小小的城镇,甚至是一二线城市不起眼的城市村庄,都有低价快餐。
“十块钱,两荤一素随便吃,再送一瓶大连汽水。”
“九块钱,这些菜,直到吃饱。”
“16道菜,8碗,一桌400元!”
当今年的都市青年仍然把萨利亚、沙县小吃和日本便利店视为省钱的圣地时,街头盒饭和乡村晚餐席卷了整个网络,并用事实告诉他们什么是真正的好和便宜。
小红书上的东北盒饭。
抖音、微博、B站,即使在最精致的小红皮书中,也有肉和蔬菜,不到10元的自助盒午餐,一张桌子不超过300元,都是“硬菜”的乡村婚礼和葬礼宴会,很容易吸引超过1万个拇指和评论。任何外卖在他们面前,都失去了成本效益,更不用说半年以上的烹饪包了,没有颜色、香味和味道。
在年轻人聚集的哔哩哔哩,全国各地的大席菜。
这可能是中国最便宜的自助餐,但成千上万的农民工饿了。与精致的餐厅相比,它们比便宜的食物和便宜的方便的食物要好,它们比坚固的材料和烟花要好。
除了羡慕,评论区最常见的声音是网友担心老板:“卖这么便宜,能赚钱吗?”
看不见的角落:没有最便宜的,只有更便宜的
东北盒饭大概是第一个火起来的。
在短视频镜头下,销售形式一般分为两种,要么是固定摊位,要么是移动盒饭,后者可能没有商店租金成本,可以更便宜。
在固定的摊位上,盘子排成一排,菜肴是东北常见的滑肉段、锅包肉、三鲜、猪肉炖粉丝、胡椒豆腐、番茄炒鸡蛋,再加一份米饭。摊主说“管饱”,把一个小的一次性午餐盒堆起来。
在东北,你甚至可以花10元吃24道菜。保鲜膜也贴心地放在餐盘上。/来自博主@大点击日记
移动盒饭通常沿街出售。三轮自行车上有一个泡沫盒,盒子上覆盖着被子保温。盒子里的盒饭一个接一个地堆放整齐。与固定摊位的“自助形式”相比,移动盒饭更接近“套餐”。例如,有些盒子里有三种新鲜的锅包肉,有些盒子里有红烧肉和胡椒豆腐,供顾客选择。
菜都是家常菜,最吸引人的是价格。
固定摊位盒饭的价格通常在10元到13元之间,而移动盒饭的价格可以降到10元以下。为了提高竞争力,一些摊主还会送一袋泡菜或东北常见的大连苏打水。此时此刻,在2022年的最后一个月,哪个农民工不能羡慕这样的工作餐不到10元?
苏芒在一档综艺节目中关于食品价格的发言,引起了争议。
为什么东北盒饭这么便宜?一些当地网民解释说,白山黑水土壤肥沃,是中国著